Perfectionnez la présentation assiette : choix de la vaisselle, placement stratégique et équilibre visuel pour un impact maximal.

Créer des présentations d'assiette parfaites.

Module 1 : Choix vaisselle
- Formes et tailles
- Couleurs et matériaux
- Adaptation thématique

Module 2 : Placement stratégique
- Centre d'intérêt
- Espaces négatifs
- Flux visuel

Module 3 : Équilibre visuel
- Symétrie/asymétrie
- Hauteurs variées
- Contraste textures

Module 4 : Finalisation
- Dernières touches
- Nettoyage assiette
- Timing service

- Présentations guidées
- Critiques constructives
- Perfectionnement
- Validation

- 12 assiettes présentées
- Équilibre parfait
- Validation présentation