Maîtrisez la science des macronutriments et micronutriments pour optimiser votre alimentation et cibler précisément les besoins nutritionnels de votre organisme.

Maîtriser les connaissances scientifiques sur les nutriments pour optimiser l alimentation.

Module 1 : Macronutriments en détail
- Protéines et acides aminés
- Lipides et classification
- Glucides et métabolisme

Module 2 : Micronutriments essentiels
- Vitamines hydrosolubles
- Vitamines liposolubles
- Minéraux majeurs et oligo-éléments

Module 3 : Interactions et synergie
- Biodisponibilité
- Facteurs d absorption
- Antagonismes et synergies

Module 4 : Besoins nutritionnels
- Apports recommandés
- Variations selon l âge et le sexe
- Stades de vie spécifiques

Module 5 : Évaluation et suivi
- Bilan nutritionnel
- Analyse de consommation
- Supplémentation ciblée

- Cours magistraux scientifiques
- Travaux pratiques d analyse
- Études de cas complexes
- Analyses de laboratoire
- Séminaires de recherche

- Analyse nutritionnelle complète réalisée
- Rapport scientifique produit
- QCM de validation
- Participation aux travaux pratiques