Devenez un consommateur averti capable de décrypter les étiquettes alimentaires pour faire des choix éclairés et éviter les pièges du marketing agroalimentaire.

Décrypter les étiquettes pour faire des choix alimentaires éclairés.

Module 1 : Réglementation et mentions obligatoires
- Nom et liste des ingrédients
- Allergènes
- Quantité nette et DLC

Module 2 : Valeurs nutritionnelles
- Portion et pour 100g
- Apports de référence
- Calculs personnels

Module 3 : Additifs et conservateurs
- Codes E et naturels
- Fonctions des additifs
- Seuils de toxicité

Module 4 : Marketing nutritionnel
- Allégations santé
- Nutri-Score
- Greenwashing alimentaire

Module 5 : Applications pratiques
- Comparaisons en rayon
- Applications smartphone
- Liste de courses intelligente

- Ateliers d analyse d étiquettes
- Sorties en supermarché
- Comparaisons de produits
- Jeux de détection
- Création de guides personnels

- Analyses d étiquettes réalisées
- Guide personnel créé
- Comparaisons effectuées
- Participation active