Créez des tables spectaculaires : dressage protocolaire, pliage serviettes, composition florale, éclairage, harmonie couleurs, mémorable.
Dresser des tables dignes des grands établissements.
Module 1 : Les bases du dressage
- Types de couverts
- Assiettes et verres
- Nappage
Module 2 : Techniques de pliage
- Pliage classique
- Pliage créatif
- Présentation serviette
Module 3 : Décoration de table
- Composition florale
- Bougies et éclairage
- Thématisation
Module 4 : Protocole et savoir-vivre
- Place des convives
- Ordre des services
- Codes aristocratiques
Module 5 : Création de table
- Table mariage
- Table d'affaires
- Table festive
- Dressage table complète
- Pliage serviettes créatifs
- Composition florale
- Table thématique
- Évaluation esthétique
- Table dressée selon protocole
- 5 pliages maîtrisés
- Composition florale validée
- QCM art de la table
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Maîtres d'hôtel, wedding planners, décorateurs..
Prix: 275 000 FCFA
Formateur: Directeur de restaurant, décorateur événementiel.
Prerequis:Sens esthétique et minutie.
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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+225 01 53 75 15 44
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