Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan +225 01 53 75 15 44 info@monprofchezmoi-ci.com
Formation incontournable

Art de la table

30 heures - Option intensive : 30 heures sur 4 jours (7h30/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 5 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 heures par semaine → environ 15 semaines
Débutant
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Directeur de restaurant, décorateur événementiel.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Créez des tables spectaculaires : dressage protocolaire, pliage serviettes, composition florale, éclairage, harmonie couleurs, mémorable.

Objectifs

Dresser des tables dignes des grands établissements.

Programme

Module 1 : Les bases du dressage

  • Types de couverts
  • Assiettes et verres
  • Nappage

Module 2 : Techniques de pliage

  • Pliage classique
  • Pliage créatif
  • Présentation serviette

Module 3 : Décoration de table

  • Composition florale
  • Bougies et éclairage
  • Thématisation

Module 4 : Protocole et savoir-vivre

  • Place des convives
  • Ordre des services
  • Codes aristocratiques

Module 5 : Création de table

  • Table mariage
  • Table d'affaires
  • Table festive

Méthodes pédagogiques

- Dressage table complète
- Pliage serviettes créatifs
- Composition florale
- Table thématique
- Évaluation esthétique

Évaluation

- Table dressée selon protocole
- 5 pliages maîtrisés
- Composition florale validée
- QCM art de la table

Public cible

Maîtres d'hôtel wedding planners décorateurs.

Prérequis

Sens esthétique et minutie.

Votre parcours en 5 étapes

1

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Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

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Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"

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