Créez des tables spectaculaires : dressage protocolaire, pliage serviettes, composition florale, éclairage, harmonie couleurs, mémorable.

Dresser des tables dignes des grands établissements.

Module 1 : Les bases du dressage
- Types de couverts
- Assiettes et verres
- Nappage

Module 2 : Techniques de pliage
- Pliage classique
- Pliage créatif
- Présentation serviette

Module 3 : Décoration de table
- Composition florale
- Bougies et éclairage
- Thématisation

Module 4 : Protocole et savoir-vivre
- Place des convives
- Ordre des services
- Codes aristocratiques

Module 5 : Création de table
- Table mariage
- Table d'affaires
- Table festive

- Dressage table complète
- Pliage serviettes créatifs
- Composition florale
- Table thématique
- Évaluation esthétique

- Table dressée selon protocole
- 5 pliages maîtrisés
- Composition florale validée
- QCM art de la table