Durée: 3 heures
- Session intensive : 3 heures en continu
- Session modulée : 2 séances de 1h30
Fondamentale
Assurez votre sécurité et celle de votre équipe en 3 heures chrono en maîtrisant les risques et les bonnes pratiques en cuisine professionnelle.
Travailler en sécurité et prévenir les accidents en cuisine.
Module 1 : Risques physiques
- Coupure et brûlure
- Chutes et heurts
- Manutention
Module 2 : Risques chimiques et biologiques
- Produits dangereux
- Contamination croisée
- Allergènes
Module 3 : Prévention et gestion
- Équipements de protection
- Procédures sécurisées
- Gestes d'urgence
- Simulations de situations
- Maniement sécurisé
- Mise en situation d'urgence
- Audits de sécurité
- Quiz de prévention
- Risques identifiés et maîtrisés
- Gestes sécuritaires acquis
- Équipements de protection utilisés
- Procédures d'urgence connues
Lieu: Présentiel : En cuisine professionnelle – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Tous professionnels de la cuisine, responsables HSE..
Prix: 70 000 FCFA
Formateur: Formateur sécurité, expert en prévention risques.
Prerequis:Aucun.
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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