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Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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INCONTOURNABLE

Dressage et présentation originale

4.5/5

Durée: 45 heures – Option intensive : 45 h sur 5 jours – Option standard : 2x4h/semaine → 6 semaines – Option flexible : 1x3h/semaine → 15 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

Créez des présentations végétariennes surprenantes : formes géométriques, couleurs vives, effets visuels, support inédit.

Objectif de la formation

Dresser un plat végétarien de façon originale et photographiable.

Programme de la formation

Module 1 : Formes – cercle, triangle, ligne – Module 2 : Couleurs – vives, contrastées – Module 3 : Effets – hauteur, transparence – Module 4 : Supports – ardoise, verre, bois – Module 5 : Décors – fleurs, feuilles – Module 6 : Shooting – photo, vidéo

Méthodes pédagogiques

- Ateliers dressage – Shooting – Feedback – Portfolio

Évaluation

- Photo finale – Jury visuel – Note ≥ 85 % – Certificat

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel

Pour qui
Chefs végétariens, créatifs..

Prix: 320 000 FCFA

Formateur: Chef styliste, diplôme arts appliqués.

Prerequis:Bases cuisine.


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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