Gérez l’innovation végétalienne : protocoles, fiches, tests à l’aveugle, itérations, rapports. Vous expérimenterez comme en labo.
Tester une innovation végétalienne de façon rigoureuse.
Module 1 : Protocole – hypothèse, variable – Module 2 : Fiche – test standardisé – Module 3 : Tests – aveugle, semi-aveugle – Module 4 : Stats – notes, graphiques – Module 5 : Itération – ajustement – Module 6 : Rapport – conclusion, suite
- Protocoles – Tests – Stats – Feedback – Rapport
- Rapport final – Score rigueur ≥ 85 % – Certificat
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel
Pour qui
Chefs R&D, start-up, étudiants..
Prix: 280 000 FCFA
Formateur: Chef R&D, ingénieur.
Prerequis:Bases cuisine.
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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+225 01 53 75 15 44
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