Créez des desserts jamais vus : parfums inattendus, textures 2.0, présentations sculpturales, storytelling fort.
Créer un dessert moderne, beau, bon et viral.
Module 1 : Inspiration – art, nature, voyage – Module 2 : Parfums – combinaisons inédites – Module 3 : Textures – mousse, gel, croustillant 2.0 – Module 4 : Présentation – sculptural, géométrique – Module 5 : Storytelling – nom, histoire – Module 6 : Shooting – photo, vidéo, story
- Ateliers créa – Prototypage – Shooting – Feedback – Portfolio
- Dessert final – Jury visuel & gustatif – Note ≥ 85 % – Certificat
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel
Pour qui
Pâtissiers, chefs créatifs, influenceurs..
Prix: 380 000 FCFA
Formateur: Chef créatif, expo Art-Dessert.
Prerequis:Bases pâtisserie.
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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+225 01 53 75 15 44
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