Découvrez et cuisinez les spécialités régionales : choucroute alsacienne, bouillabaisse marseillaise, canard à la rouennaise, tartiflette savoyarde, far breton.

Cuisiner les plats emblématiques de chaque région française.

Module 1 : Alsace – choucroute, baeckeoffe – Module 2 : Provence – bouillabaisse, rouille – Module 3 : Normandie – canard, cidre, pomme – Module 4 : Savoie – tartiflette, crozets – Module 5 : Bretagne – far, kouign-amann – Module 6 : Dégustation – produits AOP

- Ateliers terroir – Produits AOP – Dégustations – Vidéos – Feedback

- Dégustation finale – Score authenticité ≥ 85 % – Attestation