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INCONTOURNABLE

Cuisine européenne

4.5/5

Durée: 55 heures – Option intensive : 55 h sur 6 jours (9h/jour) – Option standard : 2x4h/semaine → 7 semaines – Option flexible : 1x3h/semaine → 18 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

Voyagez à travers l’Europe : espagnol (paella, tapas), italien (pasta, risotto), grec (moussaka, tzatziki), allemand (sauerkraut, pretzel), britannique (fish & chips).

Objectif de la formation

Cuisiner 10 plats emblématiques d’Europe avec authenticité.

Programme de la formation

Module 1 : Espagne – paella, tapas, sangria – Module 2 : Italie – pasta al dente, risotto – Module 3 : Grèce – moussaka, tzatziki – Module 4 : Allemagne – sauerkraut, pretzel – Module 5 : Royaume-Uni – fish & chips, mushy peas – Module 6 : Dégustation – menu européen

Méthodes pédagogiques

- Ateliers par pays – Dégustations – Vidéos – Quiz – Feedback

Évaluation

- QCM 30 questions – Menu 3 plats – Score ≥ 75 % – Attestation

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel interactif

Pour qui
Étudiants, chefs, passionnés, étrangers..

Prix: 380 000 FCFA

Formateur: Chef polyglotte, 15 ans d’expérience européenne.

Prerequis:Aucune ou bases cuisine.


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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