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INCONTOURNABLE

Cuisine asiatique

4.5/5

Durée: 60 heures – Option intensive : 60 h sur 7 jours – Option standard : 2x4h/semaine → 8 semaines – Option flexible : 1x3h/semaine → 20 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

Explorez les saveurs d’Asie : thaï (pad thaï, curry), chinois (wok, dim sum), japonais (sushi, ramen), indien (biryani, naan), coréen (bibimbap, kimchi).

Objectif de la formation

Cuisiner 10 plats emblématiques d’Asie avec authenticité.

Programme de la formation

Module 1 : Thaïlande – pad thaï, curry vert – Module 2 : Chine – wok, dim sum vapeur – Module 3 : Japon – sushi, ramen – Module 4 : Inde – biryani, naan – Module 5 : Corée – bibimbap, kimchi – Module 6 : Dégustation – menu asiatique

Méthodes pédagogiques

- Ateliers par pays – Dégustations – Baguettes – Quiz – Feedback

Évaluation

- QCM 30 questions – Menu 3 plats – Score ≥ 75 % – Attestation

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel

Pour qui
Étudiants, chefs, passionnés, étrangers..

Prix: 380 000 FCFA

Formateur: Chef asiatique multilingue, 15 ans d’expérience.

Prerequis:Aucune ou bases cuisine.


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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