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Cuisine africaine
Découvrez les cuisines d’Afrique de l’Ouest et Centrale : ivoirienne (attiéké), sénégalaise (thiéboudienne), camerounaise (ndolé), congolaise (moambe), sud-africaine (bobotie).
Cuisiner 10 plats emblématiques d’Afrique avec authenticité.
Module 1 : Côte d’Ivoire – attiéké, poulet bicyclette – Module 2 : Sénégal – thiéboudienne, yassa – Module 3 : Cameroun – ndolé, plantain – Module 4 : RDC – moambe, pondu – Module 5 : Afrique du Sud – bobotie, chutney – Module 6 : Dégustation – menu africain
- Ateliers par pays – Dégustations – Main dans main – Quiz – Feedback
- QCM 30 questions – Menu 3 plats – Score ≥ 75 % – Attestation
Aucune ou bases cuisine.
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