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INCONTOURNABLE

Cuisine américaine

4.5/5

Durée: 55 heures – Option intensive : 55 h sur 6 jours – Option standard : 2x4h/semaine → 7 semaines – Option flexible : 1x3h/semaine → 18 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

Goûtez aux saveurs d’Amérique du Nord et Sud : USA (burger, BBQ), Mexique (tacos, guacamole), Brésil (feijoada), Pérou (ceviche), Argentine (asado).

Objectif de la formation

Cuisiner 10 plats emblématiques d’Amérique avec authenticité.

Programme de la formation

Module 1 : USA – burger, BBQ ribs – Module 2 : Mexique – tacos, guacamole – Module 3 : Brésil – feijoada, pão de queijo – Module 4 : Pérou – ceviche, aji amarillo – Module 5 : Argentine – asado, chimichurri – Module 6 : Dégustation – menu américain

Méthodes pédagogiques

- Ateliers par pays – Dégustations – BBQ – Quiz – Feedback

Évaluation

- QCM 30 questions – Menu 3 plats – Score ≥ 75 % – Attestation

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel

Pour qui
Étudiants, chefs, passionnés, étrangers..

Prix: 380 000 FCFA

Formateur: Chef américain multilingue, 15 ans d’expérience.

Prerequis:Aucune ou bases cuisine.


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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