Formation incontournable
Cuisine américaine
Goûtez aux saveurs d’Amérique du Nord et Sud : USA (burger, BBQ), Mexique (tacos, guacamole), Brésil (feijoada), Pérou (ceviche), Argentine (asado).
Cuisiner 10 plats emblématiques d’Amérique avec authenticité.
Module 1 : USA – burger, BBQ ribs – Module 2 : Mexique – tacos, guacamole – Module 3 : Brésil – feijoada, pão de queijo – Module 4 : Pérou – ceviche, aji amarillo – Module 5 : Argentine – asado, chimichurri – Module 6 : Dégustation – menu américain
- Ateliers par pays – Dégustations – BBQ – Quiz – Feedback
- QCM 30 questions – Menu 3 plats – Score ≥ 75 % – Attestation
Aucune ou bases cuisine.
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