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INCONTOURNABLE

Leadership en cuisine

4.5/5

Durée: 50 heures – Option intensive : 50 h sur 6 jours – Option standard : 2x4h/semaine → 6 semaines – Option flexible : 1x3h/semaine → 17 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

Devenez un chef leader : styles de leadership, motivation équipe, gestion conflits, feedback, reconnaissance, entretiens.

Objectif de la formation

Motiver son équipe et réduire le turn-over de 30 %.

Programme de la formation

Module 1 : Styles – directif, participatif – Module 2 : Motivation – reconnaissance, bonus – Module 3 : Conflits – gestion sur le vif – Module 4 : Feedback – positif, constructif – Module 5 : Entretiens – annuel, disciplinaire – Module 6 : Quiz – style dominant

Méthodes pédagogiques

- Rôle-play – Entretiens simulés – Feedback – Bilan – Quiz

Évaluation

- Bilan final – Score motivation ≥ 80 % – Certificat

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel

Pour qui
Chefs, sous-chefs, managers..

Prix: 350 000 FCFA

Formateur: Coach leadership culinaire, 500 chefs formés.

Prerequis:Niveau confirmé.


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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