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Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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INCONTOURNABLE

Transmission du savoir-faire culinaire

4.5/5

Durée: 45 heures – Option intensive : 45 h sur 5 jours – Option standard : 2x4h/semaine → 6 semaines – Option flexible : 1x3h/semaine → 15 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

Apprenez à transmettre : pédagogie adulte, fiche technique, vidéo, storytelling, mentorat, évaluation des compétences.

Objectif de la formation

Transmettre une technique ou une recette de façon efficace et motivante.

Programme de la formation

Module 1 : Pédagogie adulte – 70/20/10 – Module 2 : Fiche technique – pas à pas – Module 3 : Vidéo – tuto, slow-motion – Module 4 : Storytelling – origine, anecdote – Module 5 : Mentorat – binôme, feedback – Module 6 : Évaluation – grille, portfolio

Méthodes pédagogiques

- Micro-formation filmée – Grilles – Feedback – Portfolio – Quiz

Évaluation

- Vidéo tuto – Jury – Score pédagogie ≥ 85 % – Certificat

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel

Pour qui
Chefs formateurs, professeurs, mentors..

Prix: 320 000 FCFA

Formateur: Formateur chef, Certif’Form.

Prerequis:Niveau confirmé.


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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