Durée: 35 heures
- Option intensive : 35 heures sur 5 jours (7h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 6 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 12 à 18 semaines
Fondamentale
Créez des menus équilibrés : calculs nutritionnels, saisons, budgets et recettes savoureuses pour des repas sains et économiques.
Planifier des menus nutritifs, saisonniers et économiques.
Module 1 : Calculs nutritionnels
- Besoins
- Répartition
- Calories
- Équilibre
Module 2 : Saisons
- Produits
- Fraîcheur
- Disponibilité
- Goût
Module 3 : Budgets
- Économique
- Optimisation
- Valeur
- Rentable
Module 4 : Recettes
- Savoureuses
- Simples
- Rapides
- Saintes
- Menus créés
- Recettes testées
- Calculs
- Validation
- Menus complets
- Test équilibre
- Attestation
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Chefs nutrition..
Prix: 215 000 FCFA
Formateur: Experte planification menu.
Prerequis:Bases cuisine
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
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