Créez des salades innovantes : associations saveurs, textures équilibrées, vinaigrettes maison, présentation artistique.
Créer des salades composées innovantes avec équilibre saveurs et textures.
Module 1 : Associations saveurs
- Flavor combinations
- Taste harmony
- Creative pairings
Module 2 : Textures équilibrées
- Balanced textures
- Mouthfeel harmony
- Texture contrast
Module 3 : Vinaigrettes maison
- Homemade dressings
- House vinaigrettes
- Signature sauces
Module 4 : Présentation artistique
- Artistic presentation
- Visual creativity
- Salad artistry
Module 5 : Salades innovantes
- Innovative salads
- Creative compositions
- Original creations
-10 salades créatives
- Vinaigrettes maison créées
- Présentation artistique
- Certificat salades créatives
-Creative salad mastery 95%
- Attestation de créateur salades
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Cuisiniers créatifs..
Prix: 215 000 FCFA
Formateur: Chef créateur salades.
Prerequis:Bases en cuisine froide
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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+225 01 53 75 15 44
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