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INCONTOURNABLE

Entrées gastronomiques

4.5/5

Durée: 45 heures
- Option intensive : 45 heures sur 6 jours (7h30/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 8 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 15 à 23 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

Créez entrées haut niveau : techniques avancées, présentation sophistiquée, associations raffinées, exécution parfaite gastronomique.

Objectif de la formation

Créer des entrées gastronomiques de haut niveau avec exécution parfaite.

Programme de la formation

Module 1 : Techniques avancées
- Advanced techniques
- Sophisticated methods
- High-level skills

Module 2 : Présentation sophistiquée
- Sophisticated plating
- Elegant presentation
- Gastronomic display

Module 3 : Associations raffinées
- Refined pairings
- Elegant combinations
- Sophisticated mix

Module 4 : Exécution parfaite
- Perfect execution
- Flawless technique
- Professional standard

Module 5 : Gastronomie excellence
- Gastronomic excellence
- High cuisine mastery
- Professional perfection

Méthodes pédagogiques

-6 entrées gastronomiques
- Techniques avancées maîtrisées
- Présentation sophistiquée
- Certificat gastronomique

Évaluation

-Gastronomic excellence 98%
- Attestation de chef gastronomique

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif

Pour qui
Cuisiniers gastronomiques..

Prix: 350 000 FCFA

Formateur: Chef gastronomique.

Prerequis:Techniques culinaires avancées


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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