Localisation
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
Email
info@monprofchezmoi-ci.com
Contactez-nous
+225 01 53 75 15 44
Image par défaut
INCONTOURNABLE

Entrées pour buffets et cocktails

4.5/5

Durée: 29 heures
- Option intensive : 29 heures sur 4 jours (7h15/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 5 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 10 à 15 semaines

Fondamentale

Nous contacter

Description de la formation

Buffet parfait : quantités calculées, présentation attractive, conservation optimale, service facilité pour événements réussis.

Objectif de la formation

Créer des entrées parfaites pour buffets et cocktails avec gestion quantités et présentation.

Programme de la formation

Module 1 : Quantités calculées
- Calculated quantities
- Portion control
- Event sizing

Module 2 : Présentation attractive
- Attractive presentation
- Buffet display
- Visual appeal

Module 3 : Conservation optimale
- Optimal preservation
- Freshness maintenance
- Quality retention

Module 4 : Service facilité
- Facilitated service
- Easy handling
- Smooth service

Module 5 : Événements réussis
- Successful events
- Buffet excellence
- Event mastery

Méthodes pédagogiques

-Buffet 50 personnes créé
- Quantités optimisées
- Présentation attractive
- Certificat buffet

Évaluation

-Buffet success 95%
- Attestation de chef événementiel

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif

Pour qui
Cuisiniers événementiels..

Prix: 235 000 FCFA

Formateur: Chef événementiel.

Prerequis:Bases en cuisine de banquet


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

Contactez-Nous

Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire

info@monprofchezmoi-ci.com

+225 01 53 75 15 44

© Monprofchezmoi-ci.com. All Rights Reserved. Designed by FreeLance ADG