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INCONTOURNABLE

Entrées hivernales

4.5/5

Durée: 26 heures
- Option intensive : 26 heures sur 4 jours (6h30/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 4 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 9 à 13 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

Confort hivernal : soupes chaudes, gratins réconfortants, légumes racines, épices chaudes pour entrées réconfortantes.

Objectif de la formation

Créer des entrées chaudes et réconfortantes parfaites pour l'hiver.

Programme de la formation

Module 1 : Soupes chaudes
- Hot soups
- Winter warmers
- Comforting broths

Module 2 : Gratins réconfortants
- Comforting gratins
- Winter bakes
- Warm casseroles

Module 3 : Légumes racines
- Root vegetables
- Winter produce
- Earthy flavors

Module 4 : Épices chaudes
- Warm spices
- Winter spices
- Comforting seasonings

Module 5 : Entrées réconfortantes
- Comforting entries
- Winter warmth
- Seasonal comfort

Méthodes pédagogiques

-Soupes chaudes créées
- Gratins réconfortants
- Épices chaudes utilisées
- Certificat hiver

Évaluation

-Winter comfort 95%
- Attestation de spécialiste hivernal

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif

Pour qui
Cuisiniers hivernaux..

Prix: 210 000 FCFA

Formateur: Chef spécialiste hivernal.

Prerequis:Bases en cuisine saisonnière


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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