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Atelier pratique entrées

4.5/5

Durée: 37 heures
- Option intensive : 37 heures sur 5 jours (7h24/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 6 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 12 à 19 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

Pratique intensive : création complète, timing réel, stress service, perfectionnement pour maîtrise professionnelle totale.

Objectif de la formation

Perfectionner la création d'entrées en conditions réelles de service pour maîtrise professionnelle.

Programme de la formation

Module 1 : Création complète
- Complete creation
- Full process
- Total development

Module 2 : Timing réel
- Real timing
- Actual service
- Professional pace

Module 3 : Stress service
- Service stress
- Pressure cooking
- Real conditions

Module 4 : Perfectionnement
- Perfection pursuit
- Skill refinement
- Excellence pursuit

Module 5 : Maîtrise professionnelle
- Professional mastery
- Total competence
- Professional excellence

Méthodes pédagogiques

-Création complète réalisée
- Timing réel respecté
- Stress service géré
- Certificat professionnel

Évaluation

-Professional mastery 98%
- Attestation de chef professionnel

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif

Pour qui
Cuisiniers perfectionnistes..

Prix: 295 000 FCFA

Formateur: Chef professionnel.

Prerequis:Toutes techniques entrées acquises


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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