Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Fondamentale
Voyagez à travers les desserts du monde : tiramisu italien, baklavas grecs, cheesecake new-yorkais, mochi japonais - un tour du monde sucré sans quitter votre cuisine.
Découvrir les desserts emblématiques de 4 continents.
Module 1 : Europe
- Tiramisu
- Strudel
- Crème brûlée
Module 2 : Asie
- Mochi
- Lait de coco
- Glace à la vanille
Module 3 : Amériques
- Cheesecake
- Tres leches
- Brownie
Module 4 : Moyen-Orient
- Baklava
- Halva
- Dates fourrées
- Recettes originales
- Techniques pays
- Présentation typique
-20 desserts mondiaux
-Carte des saveurs
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Passionnés de voyages culinaires..
Prix: 400 000 FCFA
Formateur: Chef international polyvalent.
Prerequis:Bases pâtissière
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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