Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Fondamentale
Commencez en beauté : quiche lorraine, œufs en meurette, crudités marinées - des entrées qui ouvrent l'appétit avec élégance et mettent en valeur les produits de saison.
Perfectionner les entrées classiques.
Module 1 : Entrées chaudes
- Œufs en meurette
- Quiche lorraine
- Soupe à l'oignon
Module 2 : Entrées froides
- Crudités
- Terrines
- Rillettes
Module 3 : Feuilletées
- Bouchées
- Vol-au-vent
- Feuilletés
Module 4 : Saisonnières
- Asperges
- Tomates
- Champignons
- Entrées réussies
- Ouverture d'appétit
- Présentation soignée
-18 entrées tradition
-Saisonnalité respectée
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Amateurs de tradition..
Prix: 320 000 FCFA
Formateur: Chef spécialiste entrées.
Prerequis:Bases françaises
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
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