Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Fondamentale
La richesse végétale : foutou d'igname, sauce graine aux légumes, alloco gourmet - des créations 100 % végétales qui prouvent que la cuisine ivoirienne n'a pas besoin de viande pour être savoureuse.
Créer sans viande.
Module 1 : Protéines végétales
- Igname
- Manioc
- Plantain
Module 2 : Légumes locaux
- Gombo
- Aubergine
- Épinard
Module 3 : Substituts
- Tofu local
- Tempeh
- Protéines légumes
Module 4 : Saveurs
- Épices
- Herbes
- Aromates
- 100 % végétal
- Saveurs intenses
- Équilibre nutritionnel
-15 recettes végétales
-Guide substitutions
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Végétariens, végans..
Prix: 330 000 FCFA
Formateur: Chef végétarien local.
Prerequis:Bases végétales
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
info@monprofchezmoi-ci.com
+225 01 53 75 15 44
© Monprofchezmoi-ci.com. All Rights Reserved. Designed by FreeLance ADG