Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Fondamentale
Secrets transmis : sauce graine onctueuse, sauce arachide dorée, sauce claire parfumée - les recettes de grand-mère qui transforment chaque plat en expérience authentique.
Perfectionner sauces authentiques.
Module 1 : Sauce graine
- Graines
- Préparation
- Cuisson lente
Module 2 : Sauce arachide
- Pâte arachide
- Épaississement
- Parfums
Module 3 : Sauce claire
- Bouillon
- Épices
- Herbes
Module 4 : Secrets
- Astuces
- Timing
- Finalisation
- Sauces authentiques
- Secrets transmis
- Perfection atteinte
-8 sauces majeures
-Secrets grand-mère
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Amateurs tradition..
Prix: 380 000 FCFA
Formateur: Chef sauces tradition.
Prerequis:Bases sauces
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
info@monprofchezmoi-ci.com
+225 01 53 75 15 44
© Monprofchezmoi-ci.com. All Rights Reserved. Designed by FreeLance ADG