Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Fondamentale
Synthèse totale : créez votre menu complet ivoirien avec guidance experte, validez toutes vos techniques - l'aboutissement qui proclame votre maîtrise de la gastronomie ivoirienne.
Valider maîtrise complète.
Module 1 : Menu complet
- Entrée
- Plat
- Dessert
Module 2 : Réalisation autonome
- Techniques
- Timing
- Qualité
Module 3 : Finalisation
- Dressage
- Présentation
- Service
Module 4 : Validation
- Dégustation
- Évaluation
- Certification
- Maîtrise complète
- Menu personnel
- Excellence atteinte
-Menu complet perso
-Certification finale
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Tous niveaux..
Prix: 490 000 FCFA
Formateur: Jury experts ivoiriens.
Prerequis:Tous modules
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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