Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan +225 01 53 75 15 44 info@monprofchezmoi-ci.com
Formation incontournable

Cuisine française revisitée

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Intermédiaire
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef innovateur français.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Nouvelle interprétation : gardez l'essence de la gastronomie française tout en apportant votre touche moderne - la tradition qui évolue tout en respectant ses racines classiques.

Objectifs

Moderniser la tradition française.

Programme

Module 1 : Analyse classiques

  • Structure
  • Goût
  • Esprit

Module 2 : Innovations

  • Techniques
  • Présentation
  • Associations

Module 3 : Respect tradition

  • Âme
  • Identité
  • Valeurs

Module 4 : Création moderne

  • Inspiration
  • Adaptation
  • Finalisation

Méthodes pédagogiques

- Innovation réussie
- Tradition respectée
- Modernité

Évaluation

-12 révisions modernes
-Analyse créative

Public cible

Chefs innovants.

Prérequis

Excellent niveau

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

2

Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

3

Paiement

Acompte de 30% ou frais d'inscription

4

Confirmation

Email / WhatsApp automatique de validation

5

Contact humain

Organisation de votre session ou affectation

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"

Assistant

En ligne