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Techniques de décoration de gâteaux

4.5/5

Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

L'art final : poche à douille, glaçages créatifs, fleurs en sucre - transformez vos gâteaux en œuvres d'art qui émerveillent les yeux avant de faire fondre les cœurs.

Objectif de la formation

Transformer en œuvre d'art.

Programme de la formation

Module 1 : Poche à douille
- Technique
- Motifs
- Fleurs

Module 2 : Glaçages
- Créatifs
- Couleurs
- Texture

Module 3 : Fleurs sucre
- Pâte sucre
- Réaliste
- Coloration

Module 4 : Effets spéciaux
- Peinture
- Airbrush
- Décors

Méthodes pédagogiques

- Décoration parfaite
- Effets spectaculaires
- Art réalisé

Évaluation

-20 techniques deco
-Guide créatif

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif

Pour qui
Artistes sucrés..

Prix: 380 000 FCFA

Formateur: Chef décorateur expert.

Prerequis:Bases décoration


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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