Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan +225 01 53 75 15 44 info@monprofchezmoi-ci.com
Formation incontournable

Cuisson au four

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Expert
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef four santé.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Four santé : rôtis sans matière grasse, légumes caramélisés, cuisson douce - utilisez le four pour des préparations saines et savoureuses.

Objectifs

Optimiser four santé.

Programme

Module 1 : Rôtis sans gras

  • Température
  • Marinades
  • Timing

Module 2 : Légumes caramélisés

  • Température
  • Herbes
  • Épices

Module 3 : Cuisson douce

  • Basse température
  • Mijotage
  • Préservation

Module 4 : Optimisation

  • Chaleur tournante
  • Position
  • Temps

Méthodes pédagogiques

- Cuisson optimale
- Sans matière grasse
- Goût développé

Évaluation

-12 techniques four
-Guide températures

Public cible

Utilisateurs four.

Prérequis

Four nécessaire

Votre parcours en 5 étapes

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Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

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Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"

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