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INCONTOURNABLE

Plats internationaux de viandes

4.5/5

Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

Tour du monde carnivore : tajine marocain, curry indien, bœuf stroganoff - découvrez les spécialités viandes qui font la renommée de chaque culture.

Objectif de la formation

Explorer viandes mondiales.

Programme de la formation

Module 1 : Afrique
- Tajine
- Couscous
- Méchoui

Module 2 : Asie
- Curry
- Bœuf stroganoff
- Satay

Module 3 : Amérique
- BBQ
- Chili
- Fajitas

Module 4 : Europe
- Goulash
- Escalope
- Côtelette

Méthodes pédagogiques

- Diversité culturelle
- Authenticité
- Découverte

Évaluation

-16 spécialités
-Guide culturel

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif

Pour qui
Globetrotters carnivores..

Prix: 460 000 FCFA

Formateur: Chef international viandes.

Prerequis:Culture internationale


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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