Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Fondamentale
Votre empreinte : créez votre plat viande ou poisson signature avec inspiration, techniques innovantes et présentation spectaculaire - votre signature sur la scène culinaire.
Créer votre signature culinaire.
Module 1 : Inspiration
- Personnelle
- Produits
- Émotion
Module 2 : Techniques signature
- Innovation
- Modernité
- Excellence
Module 3 : Présentation
- Spectaculaire
- Impactante
- Mémorable
Module 4 : Reconnaissance
- Présentation
- Évaluation
- Certification
- Signature créée
- Excellence atteinte
- Reconnaissance
-Création personnelle
-Portfolio professionnel
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Chefs créateurs..
Prix: 550 000 FCFA
Formateur: Jury experts culinaires.
Prerequis:Niveau exceptionnel
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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