Pilotage global : cuisine, salle, finances, marketing - gérez tous les aspects d'un restaurant pour une réussite globale et durable.
Pilotez restaurant global.
Module 1 : Cuisine
- Production
- Qualité
- Coûts
Module 2 : Salle
- Service
- Accueil
- Satisfaction
Module 3 : Finances
- Budgets
- Contrôle
- Rentabilité
Module 4 : Marketing
- Promotion
- Clientèle
- Image
- Restaurant piloté
- Réussite globale
- Performance optimale
-Guide restaurant
-Plans stratégiques
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Directeurs restaurant..
Prix: 530 000 FCFA
Formateur: Directeur restaurant expert.
Prerequis:Management global
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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+225 01 53 75 15 44
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