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Soupes et sauces locales
Créez des bouillons riches et des sauces complexes : maîtrisez les bases de la cuisine ivoirienne, des bouillons parfumés aux sauces onctueuses qui accompagnent tous les plats.
Maîtriser les bases de bouillons et sauces ivoiriennes.
-Bouillons parfumés
- Sauces onctueuses
- Équilibre parfait
- Conservation réussie
-Bouillon 4h extraction
- Sauce sans grumeaux
- Équilibre parfait
- Conservation 3 jours
Introduction à la gastronomie ivoirienne
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