Embellissez vos créations : apprenez à présenter les plats ivoiriens avec élégance, créez des mises en scène colorées qui mettent en valeur la richesse des saveurs.
Maîtriser l'art de présenter les plats ivoiriens avec élégance.
Module 1 : Codes de présentation
- Harmonie des couleurs
- Équilibre des formes
- Proportions africaines
- Impact visuel
Module 2 : Outils et techniques
- Bols colorés
- Spatules décoratives
- Feuilles bananier
- Garniture créative
Module 3 : Styles traditionnels
- Présentation village
- Style festif
- Dressage familial
- Convivialité partagée
Module 4 : Modernité et couleurs
- Assiette blanche
- Contraste vif
- Design contemporain
- Élégance moderne
Module 5 : Finalisation parfaite
- Dernière touche
- Nettoyage précis
- Température idéale
- Service impeccable
-Présentation élégante
- Codes africains
- Modernité assumée
- Impact visuel
-Harmonie colorée
- Design moderne
- Impact fort
- Service impeccable
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Chefs créatifs, passionnés d'esthétique, restaurateurs..
Prix: 350 000 FCFA
Formateur: Chef avec expertise en présentation et design culinaire.
Prerequis:Cuisine ivoirienne moderne
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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+225 01 53 75 15 44
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