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INCONTOURNABLE

Cuisine ivoirienne pour événements

4.5/5

Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

Organisez des événements mémorables : préparez des buffets impressionnants, gérez les grandes quantités, créez l'ambiance festive qui marque les esprits.

Objectif de la formation

Organiser des événements gastronomiques ivoiriens d'exception.

Programme de la formation

Module 1 : Planification événement
- Menu festif
- Quantités calculées
- Organisation totale
- Timing stratégique

Module 2 : Production en masse
- Batch cooking pro
- Conservation optimale
- Qualité maintenue
- Service fluide

Module 3 : Buffets spectaculaires
- Présentation impact
- Variété équilibrée
- Quantité généreuse
- Visuel coloré

Module 4 : Spécialités cérémonies
- Méchoui géant
- Riz décoré
- Sauce festive
- Dessert monumental

Module 5 : Ambiance magique
- Décoration thématique
- Service impeccable
- Moments forts
- Souvenirs durables

Méthodes pédagogiques

-Evénement réussi
- Buffet spectaculaire
- Ambiance magique
- Souvenir durable

Évaluation

-1000 personnes servies
- Buffet 25 plats
- Ambiance magique
- Souvenir inoubliable

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif

Pour qui
Traiteurs, organisateurs, chefs événementiels..

Prix: 350 000 FCFA

Formateur: Chef traiteur et spécialiste en événements festifs.

Prerequis:Cuisine festive ivoirienne


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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