Doublez votre vitesse : développez des techniques express pour des pâtisseries rapides sans perdre en qualité, des shortcuts pros pour des résultats professionnels.
Dramatiquement augmenter la vitesse de production en pâtisserie.
Module 1 : Préparation express
- Mise en place optimale
- Techniques rapides
- Organisation parfaite
- Batch cooking
Module 2 : Techniques speed
- Blender intelligent
- Robot efficace
- One bowl method
- Microwave astucieux
Module 3 : Recettes 30 minutes
- Gâteau express
- Cookies rapides
- Muffins minute
- Tartes speed
Module 4 : Shortcuts pros
- Bases préparées
- Produits intelligents
- Techniques express
- Quality maintained
Module 5 : Qualité rapide
- Rapidité maximale
- Qualité préservée
- Goût authentique
- Excellence speed
-Vitesse doublée
- Qualité préservée
- Productivité +50%
- Excellence rapide
-Temps -50%
- Qualité 95% préservée
- Productivité +60%
- Excellence confirmée
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Professionnels pressés, boulangeries rapides, productivité..
Prix: 350 000 FCFA
Formateur: Chef spécialiste en productivité et techniques express.
Prerequis:Bases de la pâtisserie
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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+225 01 53 75 15 44
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