Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan +225 01 53 75 15 44 info@monprofchezmoi-ci.com
Formation incontournable

Techniques de décoration de gâteaux

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Débutant
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Artiste décorateur et spécialiste en techniques avancées.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Transformez gâteaux en œuvres d'art : maîtrisez le glaçage, le piping, les fleurs en sucre, les techniques professionnelles qui impressionnent.

Objectifs

Devenir artiste décorateur et maîtriser toutes les techniques de décoration.

Programme

Module 1 : Glaçage parfait

  • Buttercream lisse
  • Nappage brillant
  • Fondant pro
  • Mirror glaze

Module 2 : Piping artistique

  • Rosettes parfaites
  • Fleurs en crème
  • Écriture élégante
  • Border décoratif

Module 3 : Fleurs en sucre

  • Pâte à sucre modeling
  • Roses réalistes
  • Feuilles naturelles
  • Coloration artistique

Module 4 : Techniques avancées

  • Airbrushing
  • Stencilling pro
  • Texture créative
  • 3D effects

Module 5 : Art décoratif

  • Design personnalisé
  • Thème créatif
  • Excellence décorative
  • Chef décorateur

Méthodes pédagogiques

-Glaçage parfait
- Piping artistique
- Fleurs réalistes
- Art décoratif

Évaluation

-Glaçage professionnel
- Piping artistique
- Fleurs 100% réalistes
- Art décoratif

Public cible

Décorateurs artistes pâtissiers créatifs.

Prérequis

Pâtisserie moderne

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

2

Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

3

Paiement

Acompte de 30% ou frais d'inscription

4

Confirmation

Email / WhatsApp automatique de validation

5

Contact humain

Organisation de votre session ou affectation

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"

Assistant

En ligne