Créez des buffets sucrés spectaculaires : concevez des quantités industrielles, des présentations impactantes, des desserts qui tiennent parfaitement au buffet.
Organiser des buffets sucrés professionnels et spectaculaires.
Module 1 : Quantités industrielles
- Batch cooking pro
- 100 portions minimum
- Conservation optimale
- Qualité constante
Module 2 : Desserts buffet
- Mini portions parfaites
- Taille bouchée
- Présentation impact
- Conservation 4h
Module 3 : Présentation spectaculaire
- Pyramides élégantes
- Niveaux variés
- Couleurs harmonieuses
- Visuel impressionnant
Module 4 : Conservation buffet
- Température contrôlée
- Texture maintenue
- Brillance durable
- Fraîcheur garantie
Module 5 : Excellence buffet
- Quantité impressionnante
- Qualité professionnelle
- Présentation spectaculaire
- Succès garanti
-Quantité industrielle
- Conservation 4h
- Présentation impact
- Succès garanti
-100 portions minimum
- Conservation parfaite
- Impact visuel fort
- Succès 100%
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Traiteurs, hôtels, organisateurs d'événements..
Prix: 350 000 FCFA
Formateur: Chef spécialiste en buffet sucré et présentation spectaculaire.
Prerequis:Gâteaux pour événements
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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+225 01 53 75 15 44
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