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Introduction à la cuisine végétalienne

4.5/5

Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

Adoptez le végétalisme total : maîtrisez la cuisine sans produits animaux, les alternatives intelligentes, les techniques qui garantissent saveur et nutrition.

Objectif de la formation

Maîtriser la cuisine végétalienne complète et équilibrée.

Programme de la formation

Module 1 : Philosophie végétalienne
- Éthique animale
- Impact environnemental
- Santé et bien-être
- Communauté végétale

Module 2 : Substituts intelligents
- Oeufs végétaux
- Laits alternatifs
- Fromages végétaux
- Protéines complètes

Module 3 : Nutrition végétalienne
- B12 et suppléments
- Fer végétal
- Calcium végétal
- Oméga-3 végétaux

Module 4 : Techniques spécifiques
- Cuisson sans beurre
- Liaison végétale
- Fermentation
- Préparation avancée

Module 5 : Excellence végétalienne
- Saveur maximale
- Nutrition complète
- Plaisir garanti
- Réussite totale

Méthodes pédagogiques

-Philosophie intégrée
- Substituts maîtrisés
- Nutrition complète
- Excellence végétale

Évaluation

-Philosophie comprise
- 15 substituts créés
- Nutrition optimale
- Excellence 100%

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif

Pour qui
Végétaliens, écologistes, santé, éthique animale..

Prix: 350 000 FCFA

Formateur: Chef végétalien et expert en nutrition végétale.

Prerequis:Introduction à la cuisine végétarienne


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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