Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan +225 01 53 75 15 44 info@monprofchezmoi-ci.com
Formation incontournable

Légumes de saison

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Débutant
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef spécialiste en cuisine saisonnière et produits frais.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation
Accueil Formations Légumes de saison

Description

Célébrez le calendrier naturel : cuisinez les légumes à leur apogée, maximisez saveurs et nutriments, créez des plats qui respectent les cycles naturels.

Objectifs

Maîtriser la cuisine des légumes de saison à leur paroxysme.

Programme

Module 1 : Printemps frais

  • Asperges délicates
  • Petits poirs tendres
  • Radis croquants
  • Fraises parfumées

Module 2 : Été généreux

  • Tomates juteuses
  • Courgettes fleuries
  • Aubergines fondantes
  • Poivrons colorés

Module 3 : Automne gourmand

  • Châtaignes dorées
  • Potirons parfumés
  • Champignons terreux
  • Racines oubliées

Module 4 : Hiver nourrissant

  • Choux variés
  • Betteraves sucrées
  • Poireaux délicats
  • Citrus vitaminés

Module 5 : Excellence saisonnière

  • Saveur maximale
  • Nutrition optimale
  • Respect cycles
  • Excellence naturelle

Méthodes pédagogiques

-Saisonnalité parfaite
- Saveur maximale
- Nutrition optimale
- Respect naturel

Évaluation

-4 saisons complètes
- Saveur +40%
- Nutrition +30%
- Respect cycles 100%

Public cible

Cuisiniers écologistes marchés amateurs de fraîcheur.

Prérequis

Introduction à la cuisine végétarienne

Informations

Lieu
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Formateur
Chef spécialiste en cuisine saisonnière et produits frais.
Durée
40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Certification
Attestation de formation
Encadrement d'un formateur expérimenté
Support pédagogique inclus
Suivi post-formation

Scannez pour partager

QR Code Légumes de saison

Légumes de saison Scannez ce QR code pour accéder directement à cette formation.

Comment ça marche ?

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

2

Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

3

Paiement

Acompte de 30% ou frais d'inscription

4

Confirmation

Email / WhatsApp automatique de validation

5

Contact humain

Organisation de votre session ou affectation

Témoignages

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"

Assistant

En ligne