Terminez en douceur : créez des desserts classiques et innovants sans viande, avec oeufs et laitages, des finitions parfaites qui clôturent le repas.
Créer des desserts végétariens classiques et légers parfaits pour finir.
Module 1 : Classiques végétariens
- Tarte aux pommes
- Crème brûlée
- Gâteau au yaourt
- Île flottante
Module 2 : Desserts fruités
- Salade de fruits
- Crumble aux fruits
- Poires pochées
- Compotes parfumées
Module 3 : Gâteaux moelleux
- Gâteau au chocolat
- Brownies fondants
- Muffins parfums
- Madeleines
Module 4 : Entremets légers
- Charlotte aux fruits
- Bavarois aérien
- Mousse au chocolat
- Crème diplomate
Module 5 : Excellence sucrée
- Fin parfaite
- Digestion facilitée
- Légèreté assurée
- Satisfaction douce
-Classiques réussis
- Fin parfaite
- Légèreté assurée
- Satisfaction douce
-15 desserts classiques
- Fin repas parfaite
- Légèreté maximale
- Satisfaction 100%
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Pâtissiers, restaurants, familles, fin de repas..
Prix: 350 000 FCFA
Formateur: Pâtissier spécialiste en desserts végétariens classiques.
Prerequis:Plats principaux végétariens
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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+225 01 53 75 15 44
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