Créez des sauces riches sans viande : développez des fonds végétaux, des sauces complexes, des assaisonnements qui boostent saveur et nutrition.

Créer des sauces et assaisonnements végétariens riches et complexes.

Module 1 : Fonds végétaux
- Bouillons riches
- Extraction saveurs
- Légumes aromatiques
- Herbes parfumées

Module 2 : Sauces complexes
- Veloutés végétaux
- Béchamel légère
- Hollandaise végé
- Reductions riches

Module 3 : Pestos et dressings
- Pesto basilic
- Dressings crémeux
- Vinaigrettes maisons
- Sauces asiatiques

Module 4 : Assaisonnement boost
- Épices parfumées
- Herbes fraîches
- Aromates intensifs
- Umami végétal

Module 5 : Excellence gustative
- Saveur intense
- Complexité riche
- Nutrition boostée
- Excellence sauce

-Fonds riches
- Sauces complexes
- Saveur intense
- Excellence gustative

-Bouillon 4h extraction
- 10 sauces complexes
- Saveur +50%
- Excellence confirmée