Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Fondamentale
Repoussez les limites végétales : créez des expériences culinaires inédites, des innovations qui redéfinissent la cuisine végétalienne.
Repousser les limites de l'innovation en cuisine végétalienne.
Module 1 : Innovation extrême
- Concepts révolutionnaires
- Techniques audacieuses
- Expériences sensorielles
- Art culinaire
Module 2 : Technologie végétale
- 3D food printing
- Molecular gastronomy
- Fermentation avancée
- Biotechnology
Module 3 : Design futuriste
- Formes géométriques
- Présentation avant-garde
- Multisensoriel
- Performance
Module 4 : Nouvelle gastronomie
- Concept révolutionnaire
- Expérience totale
- Innovation maximale
- Futur culinaire
Module 5 : Excellence innovante
- Révolution culinaire
- Innovation totale
- Avant-garde absolue
- Excellence future
-Révolution culinaire
- Innovation maximale
- Avant-garde absolue
- Excellence future
-Révolution 90%
- Innovation maximale
- Avant-garde confirmée
- Excellence future
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Chefs futuristes, innovateurs, créateurs de tendances..
Prix: 350 000 FCFA
Formateur: Chef futuriste et pionnier de la gastronomie végétalienne innovante.
Prerequis:Cuisine créative végétarienne
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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