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INCONTOURNABLE

Cuisine faible en sucres

4.5/5

Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

Sucrez intelligemment : réduisez les sucres ajoutés, maîtrisez les alternatives naturelles, créez des desserts et plats savoureux sans surcharge glycémique.

Objectif de la formation

Maîtriser la réduction du sucre et les alternatives naturelles intelligentes.

Programme de la formation

Module 1 : Alternatives naturelles
- Stevia pur
- Érythritol
- Xylitol naturel
- Fruits séchés

Module 2 : Réduction stratégique
- Sucre masqué identifié
- Quantité optimisée
- Saveur boostée
- Palier progressif

Module 3 : Desserts light
- Fruits naturels
- Épices sucrantes
- Texture onctueuse
- Plaisir préservé

Module 4 : Index glycémique
- IG bas privilégié
- Fibres ajoutées
- Protéines équilibre
- Libération lente

Module 5 : Excellence sans sucre
- < 5g sucre ajouté
- IG contrôlé
- Saveur intense
- Satisfaction garantie

Méthodes pédagogiques

-< 5g sucre ajouté
- IG contrôlé
- Saveur intense
- Satisfaction garantie

Évaluation

-Sucre -80%
- IG bas garanti
- Saveur +30%
- Satisfaction 100%

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif

Pour qui
Diabétiques, IG contrôlé, sucre réduit, santé métabolique..

Prix: 350 000 FCFA

Formateur: Spécialiste en alternatives sucrées et index glycémique contrôlé.

Prerequis:Cuisine faible en graisses


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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