Entrées monde : nems, bruschetta, mezze, tapas, sushi, samosas, présentation internationale.
Créer entrées mondiales.
Module 1 : Asie
- Nems
- Dim sum
- Edamame
Module 2 : Méditerranée
- Bruschetta
- Mezze
- Tapas
Module 3 : Moyen-Orient
- Hummus
- Falafel
- Dolmas
Module 4 : Amériques
- Guacamole
- Ceviche
- Arepas
Module 5 : Présentation
- Internationale
- Culture
- Style
- Ateliers variés
- Culture
- Présentation
- Diversité
- Diversité
- Culture
- Présentation
- Originalité
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Chefs créatifs..
Prix: 360 000 FCFA
Formateur: Chef international.
Prerequis:Bases entrées
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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+225 01 53 75 15 44
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