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Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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INCONTOURNABLE

Cuisine française région par région

4.5/5

Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

Voyage complet : Alsace, Bretagne, Provence, Auvergne, chaque région, spécialités, traditions.

Objectif de la formation

Découvrir toute la France.

Programme de la formation

Module 1 : Alsace
- Choucroute
- Baeckeoffe
- Kougelhopf

Module 2 : Bretagne
- Crêpes
- Cotriade
- Kouign-amann

Module 3 : Provence
- Bouillabaisse
- Ratatouille
- Tapenade

Module 4 : Auvergne
- Aligot
- Truffade
- Saint-Nectaire

Module 5 : Spécialités
- Régionales
- Produits
- Traditions

Méthodes pédagogiques

- Ateliers régionaux
- Cartes interactives
- Histoires locales
- Produits typiques

Évaluation

- Diversité
- Authenticité
- Connaissance
- Culture

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif

Pour qui
Voyageurs gourmands..

Prix: 420 000 FCFA

Formateur: Chef régional.

Prerequis:Aucun


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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