Durée: 45 heures
- Option intensive : 45 heures sur 6 jours (7h30/jour)
- Option standard : 2 séances de 3h30 par semaine → environ 6 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 15 à 22 semaines
Fondamentale
Créez des menus mariage magistraux : élégance, saisonnalité, restrictions alimentaires et coordination pour le jour le plus important.
Composer menu mariage parfait.
Module 1 : Élégance mariage
- Présentation raffinée
- Saveurs délicates
- Service impeccable
Module 2 : Saisonnalité
- Produits frais saison
- Menu tournant
- Fournisseurs locaux
Module 3 : Restrictions
- Végétariens
- Allergies
- Religieux
Module 4 : Coordination jour J
- Timing service
- Staff briefing
- Backup plans
- Menus élégants
- Tests saison
- Coordination
- Validation
- Menu 3 services mariage
- Élégance validée
- Validation mariage
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Traiteurs mariage..
Prix: 420 000 FCFA
Formateur: Chef mariage renommé.
Prerequis:Organisation buffet
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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