Durée: 35 heures
- Option intensive : 35 heures sur 5 jours (7h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 6 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 12 à 18 semaines
Fondamentale
Organisez cuisines temporaires événements : installation, équipement, flux et sécurité pour cuisine mobile professionnelle.
Organiser cuisine éphémère professionnelle.
Module 1 : Installation stratégique
- Emplacement optimal
- Accès livraison
- Cohérence flux
Module 2 : Équipement mobile
- Matériel professionnel
- Compact efficace
- Sécurité normes
Module 3 : Organisation flux
- Production ligne
- Service optimisé
- Waste management
Module 4 : Sécurité temporaire
- Normes événement
- Évacuation
- Emergency plans
- Plans installation
- Simulations
- Sécurité
- Validation
- Cuisine éphémère complète
- Normes respectées
- Validation mobile
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Event managers terrain..
Prix: 330 000 FCFA
Formateur: Chef terrain mobile.
Prerequis:Dressage tables
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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