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Formation incontournable

Cuisine internationale pour banquets

45 heures - Option intensive : 45 heures sur 6 jours (7h30/jour) - Option standard : 2 séances de 3h30 par semaine → environ 6 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 15 à 22 semaines
Débutant
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef monde.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Explorez cuisines monde banquets : authenticité, volume, présentation et service pour voyage culinaire mondial.

Objectifs

Créer banquet cuisine monde authentique.

Programme

Module 1 : Authenticité

  • Recettes originales
  • Épices authentiques
  • Techniques tradition

Module 2 : Volume adaptation

  • Upscaling monde
  • Conservation saveur
  • Qualité

Module 3 : Présentation

  • Dressage culturel
  • Éléments typiques
  • Spectacle

Module 4 : Service

  • Stations monde
  • Staff briefing
  • Explication

Méthodes pédagogiques

- Authenticité tests
- Volume
- Culture
- Validation

Évaluation

- 6 spécialités monde
- Authenticité validée
- Validation international

Public cible

Chefs internationaux.

Prérequis

Cocktails événement

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

2

Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

3

Paiement

Acompte de 30% ou frais d'inscription

4

Confirmation

Email / WhatsApp automatique de validation

5

Contact humain

Organisation de votre session ou affectation

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"

Assistant

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