Durée: 30 heures
- Option intensive : 30 heures sur 4 jours (7h30/jour)
- Option standard : 2 séances de 2h30 par semaine → environ 6 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 heures par semaine → environ 15 semaines
Fondamentale
Organisez buffet sucré événement : élégance, variété, volume et présentation pour fin gourmande remarquable.
Organiser buffet sucré événement élégant.
Module 1 : Élégance
- Présentation raffinée
- Détails luxe
- Sophistication
Module 2 : Variété
- Textures différentes
- Saveurs multiples
- Formats variés
Module 3 : Volume
- Production série
- Conservation
- Qualité
Module 4 : Présentation
- Table décorative
- Étagères
- Spectaculaire
- Créations élégantes
- Variété tests
- Volume
- Validation
- Buffet sucré complet
- Élégance validée
- Validation sucré
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Pâtissiers buffet..
Prix: 280 000 FCFA
Formateur: Chef buffet sucré.
Prerequis:Diététique événement
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
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